Водич за здравље црвене репе; зашто су цвећа добра за тебе? 7 ствари које треба да знате?

Бета вулгарисБиљка, која се обично назива цвекло или једноставно цвекло, представља неку врсту поврћа са великим здрављем.

Цвекла је снажан извор есенцијалних хранљивих материја. Пуна су влакна, мангана, калијума и витамина Ц и Б9 (позната и као фолна киселина). Мало јела нуди широку лепезу хранљивих материја у једном делу!

Због тога, једење репа нуди многе важне здравствене предности. Показано је да цвекла има позитиван утицај на крвни притисак, проток крви и чак на физичку спремност.

Огромна корист репа је делимично захваљујући великој количини неорганског нитрата у овом биљном облику.

Иако је репа одлична када се поједе сирови, они се такође могу очарати као маринирана и кувана репа. Чак и шећерна репа може се припремити као спанаћ.

Постоје различите врсте репа, али најчешће сорте су црвене, тамно љубичасте, бијеле, розе и жуте.

Чињенице потрошње репе

Постоји разлог зашто се репа осећа засићено без тежине: у већини случајева, њихова композиција је вода.Знате шта је најинтересантније: 87% репа је вода, 8% је угљенохидрирано, а 3% влакна. Можете сагорети пуну чинију цвека и једити само 60 калорија, поврћа која је добар извор влакана и протеина; то су чињенице о потрошњи цвећа, које се ријетко помињу. Поред тога, репа садржи и мале количине омега-3 и омега-6 масних киселина.

Угљени хидрати

Гледајући храњиву вриједност репе, требамо пажљиво погледати на угљене хидрате. Сирова и кувана репа имају садржај угљених хидрата од 8-10%. Око 70% угљених хидрата у сировој репи су једноставни шећери као што су глукоза и фруктоза. Ова цифра се повећава на 80% када се репа кува.

Цвекла је такође одличан начин да негује ваше тело угљеним хидратима с кратким ланцем познатим као ФОДМАП (ферментирани олигосахариди, дисахариди, моносахариди и полиоли). У неким људима угљени хидрати изазивају пробавне проблеме. Ако сте забринути за ниво шећера у крви, подаци за вас – репа су у средњем распону гликемијског индекса, са резултатом од 61. То значи да након прехране не подижу ниво шећера у крви.Количина угљених хидрата по порција је толико мала да репа не узрокује значајне промене у нивоу шећера у крви.

Садржај шећера

Цвекла је одличан извор дијететских влакана, ау 100 грама репе, 2-3 грама цвеклеве је влакно. Сетите се да је влакно од суштинског значаја за одржавање здравља. Штитује ваше тело од многих болести и поремећаја.

Сажетак: Већина угљених хидрата у репи су једноставни шећери. Најзначајније су фруктоза и глукоза. Цвекла даје пуно влакана. Један коментар: Цвеће садржи угљеник познат као ФОДМАП, који може изазвати проблеме са варењем (у ријетким случајевима).

Витамини и минерали у репи

Ви тражите више разлога за исхрану репе, а вам требају витамини и минерали у вашој репи.

Гвожђе

Телу треба гвожђе да изврши низ основних функција, попут транспорта кисеоника у црвеним ћелијама.

Калијум

Потрошња довољног калијума помаже у смањењу нивоа шећера у крви. Калијум је такође одличан за здравље циркулационог система.

Фолна киселина (витамин Б9)

Овај витамин Б помаже у развоју ткива. Труднице посебно требају већу дозу фолне киселине, како би својим рађајима добиле праву количину хранљивих материја.

Витамин Ц

Важно је обезбедити телу довољној количини витамина Ц. Она служи важним функцијама за обнову коже и имунолошки систем.

Манган

Овај суштински елемент обично се налази у траговима воћа, поврћа, сточњака и производа од целог зрна. Срећом, репа је богат извор мангана.

Резиме: Цвекла је одличан извор многих важних витамина и минерала, укључујући калијум, манган, витамин Ц и фолну киселину.

Састојци садржани у репе

Можете уживати у многим здравственим предностима од конзумирања одређених биљних састојака. Цвекла садржи неке од најбољих за ваше тело.

Бетанин

Бетанин је супстанца која даје својој црној боји карактеристичну црвену боју. Ово је најчешћи пигмент у репи.

Вулгаксантин

То је жути или наранџасти пигмент који се јавља у жутој и црвеној репи.

Неоргански нитрат у репи

Након људске потрошње, неоргански нитрат може претворити у азот оксид, који има много важних функција широм тела. Осим цвекле, обилује се у неколико листнатих поврћа.

Резиме: Цвекла има висок садржај биљних једињења као што су вулгараксантин, неоргански нитрати и бетанин.

Шта је са нитрима у репи?

Наведени појам ‘нитрозе из неорганске репе’ обухвата нитрите, нитрате и азот оксид. Цвекла и његов сок су богати нитратима. Око 80-95% нитрата у исхрани долази од воћа и поврћа. Они се разликују од дијетних нитрита, који се обично налазе у очвршћеном месу, адитиви за храну, житарице и пецива. Студије су показале да дијета богата нитритима и нитратима може имати значајне здравствене предности, на примјер смањење нивоа шећера у крви и смањивање ризика од болести. Нитрати исхране се претварају у азотни оксид, биолошки „гласник“. Азотни оксид пролази кроз зидове ваших артерија и шаље сигнале у спољне ћелије облоге да их олабави. Релаксација ових мишићних ћелија омогућава дилатацију крвних судова, што може смањити крвни притисак.

Закључак: Цвекла негује ваше тело неорганским нитратима, што помаже у смањењу крвног притиска.

Здравствене предности конзумирања репе

Здрави састојци здраве пчеле имају позитиван утицај на срце и побољшавају физичку спремност.

Смањен крвни притисак

Висок крвни притисак се обично назива „хипертензија“. Ако се не лечи, хипертензија може оштетити срце и крвне судове. Висок крвни притисак је јак фактор ризика за болести срца широм свијета. То може довести до капи и преране смрти. Потрошња цвекле и других воћа у поврћу богата неорганским нитратима помаже у смањивању крвног притиска, што може смањити ризик од кардиоваскуларних болести. Истраживања показују да репица (или сок од шећера) може смањити крвни притисак за 3-10 мм / Хг за само неколико сати.Азотни оксид изазива дилатацију крвних судова и опуштање. Ово помаже у смањењу крвног притиска.

Цвекла и спортске перформансе

Цвекла обезбеђује нитрат, што побољшава перформансе током вежбања. Нитрати у исхрани смањују количину кисеоника који се користи током вежбања, побољшавајући ефикасност својих митохондрија и других делова ћелије које стимулишу унутрашње органе или производе енергију. Висок садржај неорганских нитрата у репе, утиче на правилну употребу кисеоника, повећава издржљивост и, као резултат тога, побољшава спортске перформансе.

Резиме: једња репа доприноси бољој употреби кисеоника од стране ћелија тела, бољу издржљивост и повећану физичку ефикасност. Цвекла је феноменалан поврће када се ради о покушајима смањења крвног притиска. Потроши их редовно помаже да вас заштити од болести срца и других болести на дужи рок.

Цвекла – нежељени ефекти

Тело већине људи реагује позитивно на цвеклу. Међутим, постоје и неки људи који доживљавају нежељене ефекте исхране репе. Један од најчешћих ефеката је промена боје уина до розе или црвене боје. Овај привремени нежељени ефекат је потпуно безопасан.

ФОДМАП

За цвекло је познато да садржи ФОДМАП у облику фруктата. То су угљени хидрати са кратким ланцем који се пробијају бактеријама у цревима. ФОДМАП код неких људи узрокује мање пробавне проблеме. Људи на које је овај нежељени ефекат погођени пате од синдрома иритабилног црева.

оксалати

Цвекла садржи оксалате, што може довести до стварања каменца у бубрегу код људи подложних овим болестима. У неким случајевима оксалат може постати антинутритивно средство. То значи да омета апсорпцију микрохранила у телу. Оксалати се налазе у целој репи, али највиши ниво је забележен у листовима.

Закључак: Пчела се добро толеришу од организама већине људи. Међутим, због садржаја ФОДМАП-а и оксалата, неки људи осјећају негативне ефекте конзумирања.

Пријаве за шећерна репа

Цвекла је богата многим храњивим материјама. Они су пуни влакана, биљних једињења, витамина и минерала. Истраживања показују да јестећа могу побољшати ваше здравље. Предности репа су јаче срце, већа ефикасност вјежбе и нижи крвни притисак. Ове предности су последица високог нивоа неорганских нитрата. Цвекла има сладак укус и може се прилагодити многим укусним јелима. Можете их јести сировим или лако припремити у куваној форми.Интегрисање репе у здраву исхрану је лако и корисно за ваше тело!

Mira Bojević
About Mira Bojević 256 Articles
Много се може рећи о њој, али можда је најважнија чињеница да је пажљива и импресивна. Наравно, она је такође дисциплинована, забавна и љубазна, али су у скраћеном испоруци, поготово имајући у виду да су помешани са захтевима добро. Ипак, за њену пажљиву природу, за шта је тако добро. Пријатељи имају тенденцију да рачунају на њу и њен смисао за хумор кад год им треба навијати. Наравно нико није савршен, а Ања има и низ мана у којима се такође бави. њена непромишљеност и презирљива природа не праве највећу компанију и стварају непријатне речи. На срећу, тамна природа је ту да помаже у поправљању ствари када је то потребно.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*