Mada je divlji celer prilično rasprostranjen, kao lekovita biljka se koristi samo celer koji se gaji. Celer se uglavnom gaji radi izuzetno aromatičnih listova, mada imaju i sorte sa razvijenim korenom, koji se takođe upotrebljavaju. Celer je dvogodišnja biljka koja može narasti do visine jednog metra. Celer ima veoma jaku aromu koja posle kuvanja postaje prijatna.

Celer poseduje vitamin A, vitamin C, vitamin E kao i sve vitamine iz B kompleksa. Ne preporučuje se trudnicama za uzimanje u sirovom stanju.